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海鮮丸子，蝦丸生產線需要的機器，火鍋丸子，蝦丸加工設備和配方技術（一三八六三六四六七七二）成套魚丸加工設備，生產魚丸設備都用哪些機器？想要做魚丸，需要什么設備呢，魚身上有很多刺，需要把刺剔除去，就要用到魚肉采肉機，將采集出來的魚肉進行打漿，就要用到打漿機，再就是將漿狀的做成丸子，用到丸子機，還需要用到魚丸水煮槽。

整套魚丸，蝦丸，海鮮丸子加工設備包括：魚肉采肉機，魚肉斬拌機(魚肉打漿機)，魚丸成型機，魚丸水煮線或者魚丸水煮槽。

其中的魚肉采肉機都是全不銹鋼的，用多長時間都不會生銹的，效果很好，采集出來的魚肉也可以直接加工魚糜，魚水餃，魚豆腐等等。

魚肉采肉機采取魚肉的過程是：人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內臟;對大魚，則需將魚剖分成兩半,并漂洗干凈.隨后將待采取的兩片魚片投入到料斗內 (魚的剖分面朝向采取筒，背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的擠壓區,則被采取的魚,在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入采取筒內,隨后人工再將進入采取筒內的魚肉碎粒刮到承接槽中.而 魚皮及魚刺則被裝在機器上的刮刀從采取筒上刮下落在橡膠帶上,被橡膠帶帶入機器底部的收集槽中。橡膠帶與采取筒之間的壓力大小, 是由位于機器頭部的橡膠帶的拉緊裝置來調節的。調節量的大小是根據魚種的不同而有所變化。魚肉采肉機可在生產實踐中進行人工調節。

海鮮丸子，蝦丸生產線需要的機器，火鍋丸子，蝦丸加工設備和配方技術，魚肉采肉機又叫全自動分魚刺機器，適用于海魚、淡水魚各種魚類。大魚分割成段，小魚直接采肉。魚肉魚皮分離機以電動機為動力，將鮮魚去頭、洗凈，投入魚肉裝置內"擂潰"成魚糜后順導管進入高速轉動的分魚刺機器的分離筒，"擂潰"后魚糜中的魚刺在離心力及轉動的筒壁作用下，分離出來的魚肉可用于生產魚丸，魚豆腐等。

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