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由于雜菌感染，或者水份太大土壤通透性不強，都會出現此現象有的研究的人說羊肚菌只有雙核菌絲才會長出子實體，但也有人說單核菌絲也能出子實體，究竟是整樣的還沒有定論。但子實體是由單核菌絲和雙核菌絲組成的，現在制種多以組織培養法培養母鐘，主要是方便和感染幾率低。假設真的只有雙核菌絲才出菇，你培種的時候切的組織塊正好單核菌絲多，或是因為什么原因只是單核菌絲萌發的較好，種子就可能不好。但直觀上你是無法判斷的，所以風險還是很高的。益富源菌菇益生寶可以抑制分解有害微生物，減少雜菌感染！
l、發菌管理
羊肚菌袋播種后置暗室發菌,溫度控制在18~22℃,一般30天左右菌絲可長滿袋。當菌絲滿袋后再繼續培養5一6天,使基內菌絲量增多,然后脫袋俊土出菇。野外床式栽培主要是抓住季節,利用自然溫度,再通過人為加以調控在3一18℃,以8一12℃佳。畦床栽培后每隔10天揭膜通風1小時,以后管理是保持覆土潮濕不干裂即可,還要防止牲畜踐踏,在畦周圍設圍欄,同時噴灑石灰水和敵敵畏殺蟲劑進行驅蟲。但千萬不可使藥液流入料內。
2、出菇管理
羊肚菌袋式栽培脫袋覆土后在正常氣溫下約一個月即可出菇。野外畦床栽培到第二年3月中旬氣溫上升到12一18℃時羊肚菌子實體才開始發生。從栽培到出菇這一階段主要是保持床面覆土潮濕。
具體管理是經常用噴霧器向表面覆蓋樹葉上噴水,只宜少而勤,切不可使多余水分流到料內。每7天左右噴灑一次營養液，營養液的制作方法：將益富源菌菇益生寶稀釋200-300倍照常噴灑即可，可以達到增產。當有部分子實體出土時,應去掉部分樹葉,噴灑少量水,如蓋膜應將兩頭掀起,保持空氣新鮮,濕度提高到54%一81%,幾天后可長出大量羊肚菌。羊肚菌盛產期在3月20日至4月20日之間,溫度在12~18℃是其生長高峰期。
益富源菌菇益生寶的產品功效：
1）分解大分子營養物質分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物，并優化基料的團粒結構，提高其透氣性能和保水性能。
2）固定空氣中的氮，增加培養料的營養供菌絲和子實體吸收利用，同時還具有解磷、解鉀的作用，使無效態P、K轉化成有效態。
3）富含多種食用菌需用營養元素，提前出菇分泌酶、細胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，補充營養，促進菌絲扭結和子實體生長發育。
4）拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果，提高培養料利用率、發菌率。
5）增產增收，改善口感，增加養分，促進菌絲生長，改善菇類口感，提前出菇，延長保鮮期。
