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發(fā)酵豆渣喂畜禽出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象：

一般引起豬拉稀的原因：一是日糧蛋白過高引起，也就是說添加的能量物質(zhì)（如玉米粉）太少。二耐粗飼或解毒功能不強，對營養(yǎng)平衡比較，也容易拉稀。 所以，一般建議我們在發(fā)酵豆渣的時候，把玉米粉的用量提高到15%以上20%-30%較好，這樣可平衡能量蛋白比例，緩解這種情況，加大玉米粉用量來發(fā)酵，最終可提高發(fā)酵豆渣在日糧中的用量，如可達到40%以上的用量。另外一個問題是發(fā)酵產(chǎn)酸的問題，如果發(fā)酵的豆渣酸度過大，也會引起消化不適，當然，這方面的問題不是很大。如果酸度大，也可以使用碳酸鈣或小蘇打加入發(fā)酵料中來中和處理。注意發(fā)酵豆渣的保存過程中，取用一部分后，其余的還得密封好保存。還有一個常規(guī)拉稀的問題，或者說這并不是發(fā)酵料引起的，引起拉稀的原因是非常多而且非常復(fù)雜的，同時與品種，飼養(yǎng)階段，應(yīng)激因素有關(guān)。

豆渣發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣的好處：

 1.徹底消除豆渣的三大抗營養(yǎng)因子，提升豆渣品質(zhì)；如最主要的三種抗營養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。

2.可以適當平衡豆渣的能量蛋白比例，因為發(fā)酵降解了蛋白，提高了蛋白消化吸收率并產(chǎn)生了小肽等免疫增強物質(zhì)，蛋白自身的消化率的提高，相應(yīng)減少了對能量的需求，同時，發(fā)酵分解了豆渣中的非淀粉多糖和纖維素等，產(chǎn)生單糖和低糖，相應(yīng)增加了可消化能量值；

3.收集的豆渣往往容易變質(zhì)，由于含水量在，極易滋生雜菌甚至有害菌，變質(zhì)變味，發(fā)酵后的豆渣，只要密封好，不會變質(zhì)。

4.圈舍臭味明顯減少：確實感覺得到，效果直接；這一是因為發(fā)酵豆渣酸化腸道的作用，降低了糞便PH值，抑制了氨氣的產(chǎn)生，二是因為隨著糞便一起排泄出來的，還有大量的乳酸細菌，它們在排泄后，仍然在發(fā)揮著發(fā)酵糞便的作用，有力地緩解了臭氣的產(chǎn)生。

5.養(yǎng)殖場使用益富源豆渣發(fā)酵劑發(fā)酵的豆渣，可完全不用抗生素，生產(chǎn)無抗生素的豬肉，肉質(zhì)風(fēng)味好，綠色環(huán)保。其綜合原理就是發(fā)酵豆渣中的乳酸菌、酵母菌、乳酸等有機酸酸化劑、乳酸鏈球菌素、小肽、以及各種抗應(yīng)激小分子營養(yǎng)物質(zhì)包括特殊維生素營養(yǎng)物質(zhì)綜合作用的結(jié)果。

6.降低飼料成本，提高經(jīng)濟效益。使用益富源豆渣發(fā)酵劑發(fā)酵豆渣，由于得病率大為降低，不僅減少醫(yī)藥開支，而且可提高配合使用的飼料的消化吸收率，降低料肉比，提高飼料報酬，加上豆渣本身的價格相對低廉，所以，也有助于養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本。

在發(fā)酵豆渣時，我們不要擔(dān)心加入的玉米粉是浪費的，其實不僅沒有浪費，還在發(fā)酵過程中提高了它的消化吸收率，和能量利用率，轉(zhuǎn)化成了更好消化吸收的物質(zhì)，是極好的發(fā)酵，最終也是喂了畜禽，并沒有浪費的。由于豆渣的營養(yǎng)特性，所以說是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料，目前豆渣大都簡單地直接用于飼喂牲畜，沒有經(jīng)過處理，又或是簡單的蒸煮加熱處理下，這樣飼喂起來，很容易引起腹瀉拉稀情況，主要是由于胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長，適口性差，難于消化，飼料效價低。豆渣是消費豆奶或豆腐過程中的副產(chǎn)品，每年全球豆渣的產(chǎn)量都很大。中國是豆腐消費的發(fā)源地，具有長久的豆腐消費歷史，豆腐的消費、銷售量都較大，同時，這些廢棄物也是飼喂牛羊的好產(chǎn)品。