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水產菌液在河蟹養殖中的應用
河蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。螃蟹最前端的一對附肢叫螯足，表面長滿絨毛;螯足之后有4對步足，側扁而較長;腹肢已退化。河蟹的雌雄可從它的腹部辨別：雌性腹部呈圓形，雄性腹部為三角形。
“養蟹就是養水”,有過多年養殖經驗的養殖戶對此都有深刻體會。三天兩頭看到水色劇烈變化,心里就會很焦急。有些池塘水色長期穩定在黃綠色,即使刮風下雨也不會劇烈變化,此種池塘河蟹養成規格一般都較大,有套養青蝦的,青蝦產量也很好。那么如何調節穩定的水質來度過初夏呢?根據多年養殖實踐調查、總結,我們得出以下方法,希望能對廣大養殖戶朋友有幫助。
一、物理調控法
該法是采用沉淀池過濾或沸石粉吸咐,將養殖水體中的雜質和污染物去除。此法不會對養殖環境造成二次污染。但是操作繁瑣、成本較大,所以在大面積養殖中都不采用。
二、化學調控法
采用生石灰、絮凝劑、含氯或含溴消毒劑以及一些染料等有機或無機化合物來改善水質。這種方法是治標不治本的方法,只能在短期內產生效應,且在改良水環境的同時,會對水產動物產生不良影響,有些甚至會對環境與食品安全產生重大影響,所以需要慎重使用。
三、生物調控法
采用水草的種植、螺螄的放養、益富源水產菌液的添加和浮游生物的培育(如施肥)等,利用益富源水產菌液在水體吸收氨氮、亞硝酸氮及硫化氫等,能有效分解大分子有機物,同時抑制致病菌的大量繁殖。該法是目前比較流行的新型處理方法，也是推行綠色養殖的措施�？筛鶕B殖品種選擇相應的生物調控法。在河蟹養殖過程中，我們主要采取肥水、種草、投喂、潑灑水產菌液等方法來調控水質。
綜合以上方法的優缺點，所以我們采用益富源水產菌液可以獲得較好的水體環境，不到萬不得已是不采用化學方法的，因為化學方法風險大。諸如殺青苔、殺藍藻等，每年都有一些養殖戶因為用藥不謹慎造成損失。
使用生物調控有其一定的規律，我們結合多年經驗歸納如下：
第一步，藻類培育。主要是指通過生物肥料來調節水質，使水質肥、嫩。在水溫超過6度就開始使用，在水溫達到15度之前完成水色培育，時間大概在3月初至3月中旬。使水色達到優質的黃綠色。且培育的藻類主要以優質硅藻、綠藻為主，增加水體溶氧以及為水生動物提供適口的高質量餌料，能提高河蟹脫殼翻倍率以及成活率。在這個水溫階段肥水可以有效防治青苔的大量滋生，因為青苔要在18度水溫才開始大量繁殖，在此之前培育優質藻類利用水體多余的營養，吸收氨氮。
第二步，水產菌液的添加。隨著溫度逐漸升高，硅藻會慢慢減少，水色會越來越綠，這時單靠藻類已經不能完全控制水質變化，因為有機物開始慢慢發酵，釋放營養，此時不做處理就會越積越多，造成缺氧、水渾、水濁等現象。所以在5月初主要通過投放水產菌液使水質達到活、爽的目的，這樣做會再一次利用微生物吸收多余營養，結合前期的藻類利用，水體的營養物質逐漸減少，可以起到有效預防藍藻的功效。加之5月份水草也開始生長，前期的根部培育會讓水草的根部扎進淤泥充分利用淤泥的養分，在生長的同時起到改良底質的效果。
益富源水產菌液的使用注意事項：
1、適溫使用，使用水產菌液的適宜溫度是水溫在10度以上。
2、盡量選擇在晴天中午使用
3、視水質使用，要根據水質實際情況決定應用方法。
（1）水質較肥時，使用水產菌液可以促進有機污染物的轉化，避免有害物質積累，改善水體環境和培育天然餌料，保證水體溶氧。
（2）水質清瘦時，使用水產菌液的同時施入生物有機肥，以保持水產菌液在水體中的活力和繁殖優勢，降低使用成本。
（3）當水質過肥時要定期使用水產菌液調節水質，以減少有機物的積累。
（4）當水質濃濁時，要使用水產菌液凈化水體，清潔水體環境。
通過以上步驟，3、4月份低溫肥水，5、6月份投水產菌液，這樣浮游生物(藻類)、微生物就能達到一個動態平衡，即“菌藻平衡”。培養“肥、活、嫩、爽”的較好水質，為水產動物提供優質的環境，通過均衡的水體環境來迎接高溫期的到來。
為了預防疾病，每隔1-2周應在飼料中拌飼適量的磺胺類和抗生素類藥物。可以把飼料放在用規定劑量的藥物配好的藥液中浸泡后，連同少量的剩液一起投喂。如發生疾病應及時治療，并將死蟹撈出水池。還要防止鼠、蛇等有害生物進入溫室危害。
