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1 茄子種子的發芽

  用變溫處理。藥劑處理可使前種快速發芽。茄子的休眠期較長，有時混有未完全成熟的種子，這樣就需急劇變溫法處理，種皮因熱脹冷縮作用而產生機械損傷，增加了種皮的通透性，加速了種子內部氣體交換，從而促進種子發芽。

  方法是：將茄種進行洗滌（種皮用清水，洗滌粘液用0.01%的NaOH溶液去除）后，用30-40℃的溫水浸種48h，再用紗布袋將茄種裝好，浸泡在稀釋50-100倍的福erma林溶液中，15-20min后取出用清水洗滌，用2層紗布置床，上面再蓋2層，4次重復，在20-30℃和25-35℃的變溫條件下發芽。每晝夜24h中，應保持低溫20℃16-18h，高溫30℃6-8h。一般用這種方法測定茄種的發芽率可由原來的14d縮短到3-4。

  2 菠菜、芹菜種子的發芽

  菠菜、芹菜都屬耐寒性蔬菜，故發芽時溫度不能過高。菠菜種子果皮堅固，發芽試驗需要軟化。而芹菜種子由于子粒較小，并含有揮發性油質，因此，不需要軟化，但要有光暗變化。

  把去雜的菠菜種子用30℃溫水浸泡24h，然后用清水洗去污物后播在“紗皿”內，溫度保持在15-18℃之間，經7-8d發芽率可達90%。

  把去雜的芹菜種子用紗布包好，放人20-25℃水中洗掉污物，播在玻璃皿內的濾紙上。在不具備光照發芽箱的條件下，白天可放在室內窗前，保持溫度在20-22℃，夜間恒溫15-18℃，經7-8d即可正常出芽。

  3 白菜、蘿卜種子的發芽

  自菜、蘿卜等秋菜屬喜溫性蔬菜，故發芽時要求溫度較高。由于種子粒小皮薄，一般不需浸種。發芽前將種子用溫水反復清洗干凈，以防高溫霉爛，然后置于盛有濾紙的玻璃皿內，恒溫30℃，經48h發芽率可達90%。

  4 韭、蔥類種子快速測芽法

  將數好的韭、蔥種子放人培養皿中，倒入開水加熱15min，將出芽的種子挑出記錄，然后再倒入開水煮沸，并仔細觀察。質量好的種子在20min左右時芽由芽孔彈出，且力量很大，芽長與種子直徑等長，芽是直的。到25min時記數，并計算出發芽率。