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商品詳情
真空預冷就是在真空條件下，使水迅速在真空處理室內以較低的溫度蒸發，在此過程中，消耗較多熱量，在沒有外界熱源的情況下，在真空室內產生了制冷效果。由于新鮮農產品采收后仍具生命力，呼吸作用及其他生理變化持續進行，加速了產品老化、萎調及黃化。真空預冷機則是對新鮮農作物進行低溫處理，通過低溫抑制引起產品劣變的生理變化，減緩細菌滋生以達到農作物的保鮮效果。
真空預冷的主要效果：有效為剛采摘的新鮮蔬菜水果花卉等產品在運輸和售賣過程中延長保鮮期。真空冷卻后，蔬菜的表層至里層可準確的達到同一溫度。這種快速、均勻冷卻的方式大幅度延長產品的保質期。與傳統冷卻技術相比，真空預冷機加工更加高效，可為您節省能耗費用。
設備參數：
核心配置及選型：
門：平移氣囊門（可選手動門，液壓門）
冷凝方式： 風冷冷凝器
壓縮機品牌：谷輪
真空泵品牌：萊寶/普旭
制冷系統： 氟系統（R404a/R22）
真空槽材質：碳鋼/不銹鋼
真空槽尺寸： L1400×W1400×H2200 mm
電控系統：韓國LS
人機界面操作系統：臺灣Weinview威綸
膨脹閥：丹佛斯
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