暴雨天或梅雨天，市民最擔心廚柜泡水，而七八年前，不銹鋼櫥柜曾以其防水、防火、防潮、防腐蝕、零甲醛、耐用等優點而火熱一時，但在之后黯然淡出市場。
業內人士分析認為，除了不銹鋼廚柜單一的造型、冰冷的風格不被消費者接受，當時的不銹鋼廚柜設計和工藝還不太成熟，更是重要原因。
如今，隨著各種技術難關的攻克，不銹鋼廚柜一改過往單調、冰冷的形象，煥顏重生。
工藝改進設計創新 不銹鋼廚柜再引關注
不久前，在廣州舉辦的一個建材展上，不銹鋼廚柜“攻占”了整體櫥柜最多的展位，耐巴赫、法迪奧、志邦、拓普尼等品牌驚艷亮相。
此前，擁有更強大陣容的“2016年中國(北京)國際家居設計節暨家居產業與設計貿易洽商會”在北京舉辦，數十套不銹鋼整體廚柜成為現場“美奪人心”的高顏亮點。
在泉州，不銹鋼廚柜也已悄然入駐各大賣場或專賣店。喜盈門建材廣場內的法迪奧專區陳列著多款不同風格的不銹鋼整體廚柜樣品，除了炫酷時尚的款式，還有鋼木結合的新品，適合不同的裝修需求。如果不經介紹，不細分可能還分辨不出不銹鋼的痕跡。同時，產品設計大多為簡單的直線，橫平豎直，減少不必要的裝飾線條，從而營造出空間的開闊感，透露出強烈的后現代特征。
“這是一股全新的風潮。不銹鋼廚柜在歐美認知度較高，德國幾乎90%以上的家庭廚房采用不銹鋼廚柜，但在中國，不銹鋼家用整體廚柜才剛剛起步。”銷售人員說。如今，不銹鋼廚柜已經擺脫冰冷、單調的外觀，不僅色彩繽紛，還能覆蓋豐富的紋理，其表面紋理逼真，不僅可做木紋，也可做成石紋、布紋、皮紋，從而與其他家具完美搭配。
品質進一步提升 角逐千億廚柜市場
實木廚柜一直深受青睞，但用來做廚柜的實木，非生長期超過數十年的老木材不行，而隨著全球木材資源越來越匱乏，想找到能用來做廚柜的木材愈發不容易。因此，只要解決了外觀、質感等問題，再加上價格優勢，未來不銹鋼廚柜將更具有市場競爭力。
“中國廚柜面板目前主要有四大類：雙飾面防火板、表面吸塑PVC磨壓面板、烤漆面板、實木板等，隨著不銹鋼廚柜面板色彩、品質、觀感的不斷提升，未來，徹底杜絕了防水、滲漏等疑難雜癥的不銹鋼廚柜，將有可能成為廚柜市場第五大品類。”相關業內人士表示，目前，廚柜市場一年有1000多億元的份額，隨著人們環保意識的進一步增強，以及不銹鋼廚柜色彩、品質的提升，未來，不銹鋼廚柜或能成為廚柜發展的主流趨勢和風向標，市場潛力巨大。