本品主要含有催化功能的四類生物酶制劑和酵母菌、芽孢桿菌等多種功能性微生物發(fā)酵菌活體細(xì)胞。活體微生物發(fā)酵菌在適宜條件下，可對餐廚垃圾廢棄物中的有機碳素化合物產(chǎn)生強烈的發(fā)酵氧化作用而釋放生物熱量。在發(fā)酵熱量作用下，生物酶制劑對餐廚垃圾廢棄物中的纖維素殘渣、殘氮等大分子有機物發(fā)生分解并且轉(zhuǎn)化成為農(nóng)作物可吸收利用的有機肥。活性酶制劑是一類具有催化功能的活性蛋白質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的任何因素都會影響酶制劑的活性，酶制劑的活性隨溫度的升高而增加；當(dāng)溫度升高到程度時，又使酶變性而喪失活性。因此一般酶制劑生物活性的溫度為30～45℃，超過60℃時發(fā)生變性，喪失活性。PH對酶活性也有影響，在其他條件不變時，酶的PH范圍內(nèi)活性，一般酶活性的PH接近于中性(6.5～8.0)。
【產(chǎn)品特點】
1、發(fā)酵周期短：使用微元廚余發(fā)酵劑可對餐廚垃圾廢棄物中的有機碳素化合物產(chǎn)生強烈的發(fā)酵氧化作用而釋放生物熱量。在發(fā)酵熱量作用下可縮短發(fā)酵時間。能把腐熟時間從2個月縮短至10-15天，7天即可完成腐熟。
2、轉(zhuǎn)換養(yǎng)分：使用微元廚余發(fā)酵菌活體微生物發(fā)酵菌在適宜條件下，可對餐廚垃圾廢棄物中的有機碳素化合物產(chǎn)生強烈的發(fā)酵氧化作用而釋放生物熱量。在發(fā)酵熱量作用下，生物酶制劑對餐廚垃圾廢棄物中的纖維素殘渣、殘氮等大分子有機物發(fā)生分解并且轉(zhuǎn)化成為農(nóng)作物可吸收利用的有機肥，有利于氮磷鉀，微量元素養(yǎng)分從緩效態(tài)轉(zhuǎn)化
3、腐熟程度：使用發(fā)酵劑有利于提高發(fā)酵腐熟程度。腐殖質(zhì)快速轉(zhuǎn)化，得以充分發(fā)酵，使用時減少爛根，燒苗危害
4、使用發(fā)酵劑發(fā)酵好的有機肥不會有惡氣，發(fā)酵好的物料可聞到發(fā)酵產(chǎn)生的霉香氣味
5、無害化：使用發(fā)酵劑能廚余垃圾的纖維素殘渣、殘氮等大分子有機物發(fā)生分解并且轉(zhuǎn)化成為農(nóng)作物可吸收利用的有機肥，達到疏松土壤，作物生長之功效。
6、分解蛋白質(zhì)快：微元廚余發(fā)酵劑是一類具有催化功能的活性蛋白質(zhì)能力，發(fā)酵菌在適宜條件下可產(chǎn)生發(fā)酵氧化作用的同時；發(fā)酵菌細(xì)胞不斷分裂繁殖產(chǎn)生子代菌體細(xì)胞。當(dāng)物料中的熱值和營養(yǎng)成分被發(fā)酵氧化和消耗至盡時，發(fā)酵菌體細(xì)胞呈現(xiàn)孢子體的休眠狀態(tài)。休眠狀態(tài)的孢子體細(xì)胞具有抗100℃以上高溫或者抗零度以下低溫的功能。其發(fā)芽后的營養(yǎng)體細(xì)胞可忍受60～70℃左右高溫。
【操作說明】
1：動物瘦肉和肥肉、大骨（豬的腿骨或脊骨）的餐廚廢棄物，通過機械粉碎或者絞碎處理。物料處理細(xì)度≤2毫米。水分≤50％。配用比例≤50％。玉米皮或者其他大小超過5毫米以上的植物性餐廚廢棄物都需要通過機械粉碎處理。物料處理細(xì)度≤2毫米。水分≤50％。配用比例≥30％。廢棄輕質(zhì)通風(fēng)原料≥20％。
2：腐爛發(fā)霉的垃圾一次投放不可以超過50％。因為這類垃圾已經(jīng)通過自然發(fā)霉發(fā)酵腐熟，其有機質(zhì)中的熱值和營養(yǎng)成分已經(jīng)被自然發(fā)酵菌消耗至盡，不再產(chǎn)生發(fā)酵作用了。但是可作為填充料混合添加到新鮮垃圾中，重新接入堆肥發(fā)酵菌劑發(fā)酵生產(chǎn)有機肥。
3：發(fā)酵菌在適宜條件下可產(chǎn)生發(fā)酵氧化作用，物料堆積可出現(xiàn)自然升溫，溫度可達50-60℃左右。同時釋放出大量水分和二氧化碳及少量氨氣臭味氣體。物料發(fā)酵初期可聞到輕微氨氣臭味。物料發(fā)酵后期，除可聞到物料發(fā)酵產(chǎn)生的霉香氣味外，不再有其他異味氣體產(chǎn)生。
【用法用量】
使用微元廚余發(fā)酵菌劑，使用比例為1:5000。可采用農(nóng)副干粉原料（米糠，麥麩，玉米面等）為菌劑擴充劑，農(nóng)副干粉原料配用量以批投混合物料總重量計算，投用比例≥5％。然后將菌劑直接混合其中即可接入混合物料發(fā)酵。菌劑接種到廚余物料時要混合均勻。混合物料水分不超過50%。專用餐廚廢棄物料發(fā)酵機械可設(shè)置農(nóng)副干粉原料為菌劑擴充劑的混合接種裝置，實現(xiàn)自動化發(fā)酵處理餐廚廢棄物。
【注意事項】
發(fā)酵菌體細(xì)胞呈現(xiàn)孢子體的休眠狀態(tài),保質(zhì)期為六個月。在開包沒有用完時，開口要進行密封好，不能透露空氣當(dāng)中，放置在陰涼干燥處，不能和農(nóng)藥一起使用。
注：本司僅對本產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，因其它因素造成的不當(dāng)結(jié)果，概不負(fù)責(zé)。