V型球閥表面粗拙度，是指加工表面具有的較小間距和微小峰谷不平度。
其兩波峰或兩波谷之間的間隔（波距）很小（在1mm以下），用肉眼是難以區別的，因此表面粗拙度屬于微觀幾何外形誤差。
要準確、公道地選用表面粗拙度數值。在設計零件時，表面粗拙度數值的選擇，是根據零件在機器中的作用決定的。
表面粗拙度越小，則表面越光滑。表面粗拙度的大小，對機械零件的使用機能有很大的影響。
表面粗拙度對零件使用情況有很大影響。一般說來，表面粗拙度數值小，會進步配合質量，減少磨損，延長零件使用壽命，但零件的加工用度會增加。